A maior parte do diálogo é dedicada a estabelecer e derrubar definições de ciência e conhecimento.
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Progridindo do inferior para o superior em três estágios, nos quais a percepção, a opinião e o raciocínio são sucessivamente examinados, primeiro se livra da confusão entre a ideia de conhecimento e tipos específicos de conhecimento.
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Tendo sucedido em tornar seu significado claro, Sócrates prossegue para analisar a primeira definição que
Teeteto propõe: conhecimento é percepção sensível.
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Isso é rapidamente identificado com o dito de
Protágoras de que o homem é a medida de todas as coisas, e disso novamente o fundamento é descoberto no fluxo perpétuo de
Heráclito.
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A relatividade da sensação é então desenvolvida extensamente, e por um momento a definição parece ser aceita.
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Logo, a tese de
Protágoras é considerada suicida, pois os adversários de
Protágoras são uma medida tão boa quanto ele e negam sua doutrina.
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A resposta de que a percepção pode ser verdadeira em qualquer instante dado é, no final, mostrada inconsistente com o fundamento heraclitiano, pois se o fluxo heraclitiano é estendido a todo tipo de mudança em cada instante de tempo, como qualquer pensamento ou palavra pode ser detido por um instante?
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Assim, pergunta-se novamente: o que é conhecimento? A comparação de sensações entre si implica um princípio que está acima da sensação e que reside na própria mente, levando a buscar conhecimento em uma esfera superior.
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Quando interrogado novamente,
Teeteto responde que conhecimento é opinião verdadeira.
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A questão de como a opinião falsa é possível é então levantada, e a comparação da mente a um bloco de cera ou a um viveiro de pássaros é considerada insuficiente.
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Argumenta-se que o conhecimento não é opinião verdadeira, pois os jurados atenienses têm opinião verdadeira, mas não conhecimento.
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Uma terceira definição é proposta: conhecimento é opinião verdadeira com definição ou explicação.
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Todas as diferentes maneiras pelas quais essa afirmação pode ser entendidas são rejeitadas, e chega-se à conclusão de que nada foi concluído.